食谱：蒜香柠檬酱

蒜香柠檬酱
类别	沙拉酱食谱
难度

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配料

• 1 小瓣 大蒜
• 1 枝 迷迭香
• 1 条柠檬皮 (1 x ½ 英寸)
• ¾ 杯 橄榄油
• ¼ 杯 柠檬汁

步骤

1. 将大蒜和迷迭香放在砧板上，用重型 刀 的平边轻轻压碎。
2. 将迷迭香、大蒜和柠檬皮放入一个干净的带紧密盖子的瓶子里。
3. 倒入油和柠檬汁。盖上瓶盖，充分摇匀。
4. 冷藏，并在一周内使用。
5. 食用前摇匀。淋在蒸好的蔬菜、海鲜、意面、土豆沙拉或其他沙拉上。

参见

• 阿尔巴尼亚菜
• 阿尔巴尼亚文化