食谱：军舰卷（顶部为椭圆形寿司）

军舰卷（顶部为椭圆形寿司）
类别	寿司食谱
难度

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军舰卷（"战舰卷"）是 寿司 的一种，其中一个椭圆形的寿司饭块被海苔包裹并加上配料。

食材

基础

• 寿司饭
• 海苔

常见配料

• 海胆 鱼卵
• 鲑鱼 卵
• 葱吞拿（碎生吞拿鱼）
• 切片 黄瓜
• 鹌鹑蛋

步骤

1. 将海苔切成宽1 英寸，长度足以完全包裹寿司饭，并至少留出1英寸的重叠部分。
2. 将寿司饭做成椭圆形，大约1英寸宽，1¼英寸长，1英寸高。
3. 从海苔条的一端开始，将海苔完全包裹住寿司饭。将重叠的海苔内侧弄湿，按压在第一端，封住卷。
4. 将卷好的饭立起来，将所需的配料放在卷的顶部，如图片所示。

图库

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  鲑鱼卵军舰卷
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  碎吞拿鱼军舰卷
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