食谱：曼多卡（炸面包辣椒）

曼多卡（炸面包辣椒）
类别	蔬菜食谱
难度

食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱

曼多卡是一种委内瑞拉小吃，由深炸面包辣椒制成。它起源于 1990 年代佩德纳莱斯福特汽车工厂的小吃店。这种简单的零食可以用任何类型的辣椒制作，虽然正宗的曼多卡使用香蕉辣椒。

配料

• 3 个中等大小的 香蕉辣椒
• 113 克 (¼ 磅) 面粉
• 油 (足以装满油炸锅)

步骤

1. 将辣椒在面粉中滚动，直到完全覆盖。
2. 油炸 大约 2 分钟。