食谱：藜麦（煮熟）

藜麦（煮熟）
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食材

• 1 杯 藜麦
• 2 杯 水
• 1 小撮 盐

准备工作

1. 将藜麦放入碗中，完全覆盖水。浸泡 3-4 小时，然后倒掉水。换新鲜水，再浸泡 1 小时左右。再次沥干。
2. 将沥干的藜麦与 2 杯水和一小撮盐一起放入锅中。煮沸。
3. 调低火力，以最低火力 煨 16-18 分钟。
4. 关火，静置 5 分钟。