食谱：阿尔巴尼亚炖无花果布丁

阿尔巴尼亚炖无花果布丁
类别	甜点食谱
份量	4 人份
时间	15 分钟
难度

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炖干无花果 (hoshaf me fiq të thatë) 是一种 阿尔巴尼亚 布丁。

配料

• 1 杯 (240 克) 白色砂糖
• 4 杯 (900 毫升) 牛奶
• 1 杯 (240 克) 细 研磨 干 无花果
• 研磨 肉桂

程序

1. 将糖搅拌到牛奶中，煮沸，然后从火上移开。逐渐加入无花果，持续搅拌。
2. 倒入陶器碗中，在中度烤箱 (350°F 或 180°C) 中烘烤 10 分钟。
3. 冷却后撒上肉桂。
4. 冷藏后食用。

参考文献

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