食谱：薄煎饼

薄煎饼
类别	煎饼食谱
产量	10-25 块煎饼
能量	6494.348 千焦（此食谱：10-15 块煎饼）
难度

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这些煎饼可以立即食用，也可以用来制作 俄罗斯式煎饼蛋糕.

食材

• 6 个 鸡蛋
• 1 杯白砂糖
• 1 杯 通用面粉
• 200 克 黄油，融化

设备

• 制作薄煎饼的方形 煎饼机

步骤

1. 将鸡蛋打入搅拌碗中，加入糖。
2. 将面粉逐渐搅拌到蛋液中。然后，逐渐将融化的黄油混合进去。
3. 按照制造商的说明加热煎饼机，直到它准备好。
4. 将适量的面糊舀入煎饼机中——它应该刚好覆盖表面。合上煎饼机，烹饪至煎饼呈中等褐色（约 2 分钟）。从煎饼机中取出已煮好的煎饼。
5. 重复煎饼烹饪过程，直到所有煎饼面糊用完。
6. 单独食用煎饼，或者用来制作 俄罗斯式煎饼蛋糕.