食谱：橘子果酱烤西葫芦

橘子果酱烤西葫芦
类别	西葫芦食谱
份量	2
时间	45分钟
难度

食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱

橘子果酱烤西葫芦 是一款快速简单的蔬菜配菜，其淡淡的甜味非常吸引人。

配料

• 1 个中等大小的 西葫芦，纵向切成两半
• 1 汤匙 橘子果酱
• 1 茶匙 黄油 或 人造黄油
• ⅛ 茶匙 盐

步骤

1. 将烤箱预热至 400°F (204°C)。
2. 去除西葫芦两半的种子和筋。
3. 从每个半边切下一小块，在外部做成平坦的区域，这样半边可以平放。
4. 将两半放在浅盘或砂锅中，里面朝下，¼ 英寸 (6 毫米) 水。烤 35 分钟。
5. 将果酱和黄油混合在小碗中。
6. 从烤箱中取出西葫芦，并倒置在盘子或菜肴中。轻轻撒盐。
7. 将果酱和黄油混合物涂抹在西葫芦的边缘，让多余的混合物流到中心。
8. 放在烤架下烤 5 分钟，或直到略微变褐色。

注意事项、提示和变体

• 用 红糖 代替橘子果酱。