食谱：苹果蛋糕

苹果蛋糕
类别	蛋糕食谱
份量	6–7
难度

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配料

• ½ 杯 (118 毫升 / 108 克) 黄油
• 1 杯 (237 毫升 / 225 克) 白砂糖
• 2 鸡蛋
• 1 杯 (110 克) 白面粉
• 1 茶匙 小苏打
• 1 茶匙肉桂粉
• ½ 茶匙肉豆蔻粉
• 加入 2 杯 (½ 磅 / 227 克) 切碎的苹果
• 鲜奶油

步骤

1. 将黄油和糖一起搅拌至蓬松。
2. 加入鸡蛋并搅拌。
3. 将面粉、小苏打、肉桂粉和肉豆蔻粉一起过筛，加入面糊中，搅拌至刚混合均匀。
4. 将苹果轻轻折叠进面糊。
5. 将面糊倒入涂油并铺有烘焙纸的蛋糕模具中。
6. 在 350 °F（177 °C，气烤箱 4 级）的烤箱中烘焙 45 分钟。
7. 趁热食用，搭配鲜奶油。