食谱：椰香饭 (Nasi Lemak)

椰香饭 (Nasi Lemak)
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难度

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配料

• 6 杯 (1450 毫升) 巴斯马蒂米
• 7 杯 (1680 毫升) 椰奶
• 盐
• 1–2 香兰叶 打结 (可选)
• 2 英寸 (51 毫米) 新鲜 生姜 根 (可选)

步骤

1. 冲洗米饭，然后放在一旁。
2. 同时，将椰奶放在炉子上，加入盐。
3. 加入米饭、香兰叶和生姜。让它 炖 直到椰奶蒸发。
4. 盖上盖子，静置约 15 分钟，直到米饭煮熟。