食谱：带皮玉米

带皮玉米
类别	玉米食谱
难度

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玉米可以直接在火上或烤架上烤制，无需使用锡纸，只需保留玉米皮即可。提前浸泡可以防止玉米皮烧焦。每根玉米可供 1 人食用。

食材

• 带皮玉米
• 黄油（可选）
• 盐（可选）

步骤

1. 小心地将玉米皮剥开，不要完全脱落，并去除玉米须。
2. 将玉米皮放回，并将玉米浸泡在冷水中 30 分钟。
3. 将玉米放在 烤架 上或开放式火源上的架子上。
4. 烤制约 15 分钟，偶尔翻面以确保均匀受热。
5. 佐以黄油和盐即可食用。