食谱:苦力
食谱 | 食谱 | 食材 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 帮助页面
构建和维护这份食谱需要工作,其中一些工作是枯燥乏味的。参与其中,尽你所能照顾好事情,这是件好事。以下列出了一些你可以做的事情。
请注意左侧边栏中的“最近更改”链接。你可以使用它查看最近的修改。在列表顶部附近有一个下拉菜单,可以让你选择一个特定的命名空间。选择“食谱”命名空间,然后点击“转到”按钮。
现在你可以看到所有最近的食谱编辑。你可以通过进入页面历史,选择最近的良好版本,编辑*该*版本(注意你会看到的警告),然后保存结果来撤消编辑。如果你相当确定不良编辑是故意为之,请让一位管理员来封锁该用户。你可以在管理协助阅读室中报告问题。
查看残缺页面类别和需要改进的食谱页面类别,了解需要帮助的页面。
权限请求需要投票。没有投票,进度往往会很慢。没有编辑,破坏者和垃圾邮件发送者就会猖獗。如果你看到一个似乎适合成为编辑的用户,你应该在那个页面上提名他们。在那里,为所有你认为还不错的候选人投票。
查看维基共享资源,了解图片在哪里或应该在哪里。从Category:Food开始,作为第一个寻找的地方,但一些图片可能没有被正确分类。
许多美国政府网站是公共领域(无版权)图片的极佳来源。你可以使用 Google 图片搜索,并使用 site:gov 选项来找到这些图片。为了更具体,可以使用 site:usda.gov 或 site:fda.gov。对于军事网站,请使用 site:mil(因为军队确实提供食物)。一般来说,不要将这些照片用于食谱。找到合适的图片后,将其上传到此处或维基共享资源,并将其添加到页面中。
对于食谱,你真的应该做饭。例如,这份食谱有两种柠檬蛋白派食谱。这些派看起来和尝起来都不一样,尽管它们很相似。使用来自未知食谱的通用图片会很糟糕。如上所述,图像可以存储在维基共享资源维基共享资源中,以使所有维基媒体基金会项目都能使用,或者上传到维基教科书,以供食谱独占使用。
拍摄照片时,尽量不要使用发黄的 60W 灯泡和氙气闪光灯。自然阳光、GE Reveal 灯泡和大多数植物(温室)灯都很好用,尤其是当你能够稳住相机并抑制闪光灯时。尽量显示食物的内外,在适用的情况下。裁剪图片是个好主意;如果你有 jpegtran 程序,请使用 lossless-crop 选项。
所有食谱页面在顶部都应该链接到各种父类页面,并在左侧链接到食谱本身。为了简单和美观,用“|”符号分隔这些链接。在页面底部添加类别链接。如果你需要阻止图片溢出到错误的区域,请使用<br clear="all" />。对食材使用项目符号列表,对步骤使用编号列表。将大多数酒精饮料链接到调酒指南,而不是食谱。在第一次使用时链接所有食材。对计量单位和鲜为人知的设备也是如此。
书籍标题的大小写应该与维基教科书的标题方案一致,即标题大小写(例如“Fish and Chips”)。将页面名称保持在句子大小写违反了维基教科书的页面命名约定,请参阅风格指南。为了便于链接,应该创建重定向页面,以便链接到任一标题都显示为“蓝色”活动链接,并且不会创建重复页面。至少有一位贡献者更喜欢动词(“Boiling”,而不是“Boil”或“Boiled”)的动名词形式。他们还主张将食材列表保持为小写。
许多食谱描述得很差。初学者厨师无法想象结果应该是怎样的。你可以在食谱的开头描述食物。你可以在食谱的讨论页面上讨论你的烹饪尝试。如果你能够准确地计算卡路里,你也可以这样做。分配难度等级和总准备时间将非常有帮助。
保留原始的单位,无论它们是什么,并在它们后面加上括号中的新单位。单位转换需要比大多数人预期的更多的谨慎。美国的“大”鸡蛋与欧盟的“M 号”鸡蛋大小大致相同;如果你认为它指的是这些正常尺寸之一,则应删除尺寸指示。美国使用安妮女王单位,而英国使用英制(和公制)单位。英制单位通常比安妮女王单位大 20%,所以在转换单位之前,请根据食物术语和拼写,寻找非美国食谱作者的迹象。注意盎司(质量或重量)和液量盎司之间的区别。比例很重要:如果你将 1/2 茶匙转换为 2 毫升,那么 1 茶匙用 4 毫升,1 杯用 190 毫升,但如果你将 1/2 茶匙转换为 3 毫升,那么 1 茶匙用 6 毫升,1 杯用 285 毫升。根据需要调整锅的大小、份数和鸡蛋(哎呀)以匹配。
只需在任何不合理的页面顶部添加{{Delete|您的理由在这里}},即可删除该页面。如果页面包含大量人工输入,则应将其提名至删除投票,并使用{{RFD}}标记页面。在WB:RFD页面上,您还可以投票决定其他提名删除的页面。请务必根据页面的质量进行投票;例如,素食主义者应注意投票支持诸如Cookbook:Beef之类的页面,即使他们个人对吃牛肉的概念感到厌恶。
在本食谱中讨论的许多主题(配方、成分、工具、活动)也在维基百科中有所涵盖。您可以从维基百科页面上的某个页面链接到名为Cookbook:Example的食谱页面,方法是使用{{cookbook|Example}}创建链接。这应该放置在“外部链接”部分的最顶端,与其他类似的姊妹项目模板并排;结果将在页面的右侧出现一个框。有关更高级的用法,请参见模板页面。