食谱：Kondowole（马拉维烤芝麻）

Kondowole（马拉维烤芝麻）
类别	零食食谱
难度

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Kondowole 是一种美味的马拉维零食，由芝麻制成。这些松脆可口的芝麻经过完美烤制，使它们成为任何时候的美味佳肴。

食材

• 1 杯 芝麻
• 盐，适量
• 植物油，用于烤制

设备

• 煎锅 或 平底锅

步骤

1. 在干的煎锅或平底锅中，用中火烤芝麻。
2. 不断搅拌芝麻，以确保均匀烤制并防止燃烧。当芝麻变成金黄色并散发出坚果香味时，就说明烤好了。
3. 将锅从火上移开，让烤芝麻冷却几分钟。
4. 根据您的口味，在芝麻上撒上盐并充分混合。
5. 在同一锅中，用小火加热少量植物油。
6. 将烤芝麻放入锅中，搅拌均匀，使芝麻均匀地裹上油。这一步有助于增强芝麻的味道和松脆感。
7. 将锅从火上移开，让 Kondowole 完全冷却后再食用。

备注、技巧和变化

• 您可以通过添加其他您选择的香料或草药来定制 Kondowole 的调味。
• 要制作更甜的版本，可以在烤芝麻上撒少许糖或蜂蜜。
• Kondowole 是一种用途广泛的零食，可以单独食用，添加到沙拉中，或用作各种菜肴的配料。
• 芝麻富含脂肪、蛋白质和各种必需营养素，包括钙和铁。