食谱：夸多（尼日利亚木薯粉沙拉）

夸多（尼日利亚木薯粉沙拉）
类别	尼日利亚食谱
难度

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夸多，也称为冷餐，是一种尼日利亚食物，主要由寄宿学校的学生食用。 它的制作过程不需要烹饪，因此得名“冷餐”。

食材

• 尼日利亚烟熏干鱼
• 洋葱，切片并冲洗
• 2 杯 木薯粉（木薯粉）
• 1 库利库利，磨成粉
• 盐，适量
• 干辣椒，适量

步骤

1. 在一个碗里捣碎烟熏鱼。
2. 加入木薯粉、研磨的库利库利、切片的洋葱、盐和干辣椒。
3. 将所有食材搅拌在一起，然后上菜。

说明、提示和变化

• 如果需要，可以添加一些水来使木薯粉变湿。