食谱：拉芬（尼日利亚木薯吞咽）

拉芬（尼日利亚木薯吞咽）
类别	尼日利亚食谱
难度

食谱 | 食谱 | 成分 | 设备 | 技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 食谱：尼日利亚美食

拉芬，也称为白阿玛拉，是典型的尼日利亚 吞咽，由木薯粉制成。它通常被约鲁巴族人食用，通常与各种汤一起食用，例如 埃维杜汤、尼日利亚秋葵汤、埃福里罗 和 埃古西汤。

成分

• 2 杯 水
• 1 杯 木薯 粉
• ¼ 杯热水

步骤

1. 在一个锅中 煮沸 2 杯水，然后加入木薯粉。
2. 加入 ¼ 杯热水，让混合物蒸几分钟。
3. 搅拌至混合物光滑无颗粒。
4. 将拉芬与您选择的汤一起食用。

备注、提示和变体

• 虽然木薯淀粉是从木薯中提取的，但在这个食谱中必须使用木薯粉而不是木薯淀粉。
• 所需的水量可能取决于您使用的木薯粉品牌。