食谱：牡蛎基尔帕特里克
| 牡蛎基尔帕特里克 | |
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| 类别 | 牡蛎食谱 |
| 难度 |  |
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这个 **牡蛎基尔帕特里克** 食谱改编自 1881 年的《家庭百科全书》，并进行了现代化。
- 番茄酱 1 份
- 伍斯特郡酱汁 1 份 Cookbook:Worcestershire Sauce
- 牡蛎，去壳，带壳
- 培根，切丁 小块
- 柠檬 瓣
- 将番茄酱和伍斯特郡酱汁混合在一起。
- 在生牡蛎上慷慨地放上切丁的培根。
- 将酱汁倒在牡蛎和培根的顶部。
- 用岩盐填满锅，并将牡蛎放在盐上面。
- 在 180°C 的温度下 烘烤 牡蛎，直到牡蛎摸起来变硬，培根变脆。或者，可以将牡蛎放在高温烤架下，直到变硬，培根变脆。
- 用柠檬瓣或额外的基尔帕特里克酱汁来享用牡蛎。