食谱：桃子咖喱酱

桃子咖喱酱
类别	咖喱酱食谱
难度

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这款咖喱酱非常适合搭配猪排或咖喱食用。

配料

• 4 个 桃子，去皮并切成 10 片
• ½ 杯 苹果酒
• 2 汤匙苹果 苹果醋
• 少许 盐
• ¼ 茶匙现磨 黑胡椒粉
• 1 汤匙 咖喱粉
• 2 汤匙 tikka masala 酱

步骤

1. 将所有配料用高速搅拌器搅拌至几乎变成液体，但仍需保留一些块状物。
2. 中高温加热至沸腾，并减少至原来的三分之一。
3. 趁热食用。