食谱：简单烤牡蛎

简单烤牡蛎
类别	牡蛎食谱
难度

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此模块中的信息取自公共领域 1881 年的家庭百科全书，并由维基教科书编辑进行了现代化。

配料

• 25 个小型活 牡蛎
• 盐，适量
• 胡椒粉，适量

步骤

1. 将牡蛎在 滤网 中冲洗干净，沥干水分。
2. 将带壳的活牡蛎放入一个大的 平底锅 中，以中高火加热，直到它们的壳微微打开。
3. 将它们从火上移开，在盘子里打开，并用盐和胡椒粉调味。