食谱:木薯

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木薯在烹饪中可以指几种不同的东西

• 木薯淀粉 — 从木薯根中提取的精制面粉，有时被称为木薯粉
• 木薯珍珠 — 木薯淀粉的小球，常用于布丁，如木薯布丁，以及作为西米的替代品
• 木薯布丁 — 用木薯珍珠（有时还用煮熟的米饭）制成的一种浓稠的甜布丁

参见

• 木薯粉 — 用木薯根制成的粗面粉