食谱：烤椰子片

烤椰子片
类别	椰子食谱
难度

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这些烤椰子片是由新鲜椰子制成的脆脆的焦糖零食。它们是尼日利亚的流行零食。

食材

• 成熟的新鲜椰子
• 砂糖
• 盐

设备

• 烤箱
• 擦板
• 碗
• 烤盘/托盘

步骤

1. 打开椰子，分离出椰子肉。
2. 磨碎椰子肉成片。
3. 拌匀椰子片，加入砂糖和少许盐。
4. 将椰子混合物铺在烤盘上，放在烤箱的最底层。在300˚F的温度下烘烤，每隔几分钟搅拌一次，直到变成金黄色且酥脆。
5. 取出椰子片，冷却至完全冷却。

注意、技巧和变化

• 烤椰子时要集中注意力，因为它会很快烧焦。
• 如果椰子在锅里堆得太厚，它们需要很长时间才能变得酥脆。