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饺子（单数饺子；在乌克兰语中，варе́ник[и]）是一种乌克兰饺子。一些变体也出现在白俄罗斯语、俄语和波兰语烹饪中。饺子类似于波兰饺子、西伯利亚饺子和意大利饺子。然而，饺子尺寸更大，通常用干酪作为馅料。其他常见的馅料包括土豆泥、肉或浆果。
在制作过程中，馅料被包裹在面团中，然后煮几分钟。事实上，饺子这个名字的意思就是“煮的东西”，来自形容词варений（罗马化，varenyj）。
饺子在乌克兰非常受欢迎，是一种快速料理。
另见
