厨房改造/整体理念
对任何计划厨房改造的人来说，显而易见的目標包括以下内容：
- 更换破旧或过时的元素
- 获得更漂亮的橱柜、台面、照明和地板
- 使厨房更实用
- 根据自己的使用习惯调整厨房
实用性：在我的改造案例中，主要目標之一是扩大厨房面积，首先是为了增加橱柜空间，其次是改善交通状况，为人们在厨房工作提供更多空间。通过改变布局，我们从 248 平方英尺（28 平方米）扩展到 346 平方英尺（32 平方米）。我们通过牺牲一些壁橱空间来实现这一目标，但主要是将之前的走廊改造成食品储藏室。
厨房改造不仅仅是将旧的元素换成新的元素，也不仅仅是拥有一个空间或在功能方面改善一些东西。
它还与设计和建筑有关。
每个人都可以设计。每个人都可以理解设计和建筑，这两个领域并不一定是秘密科学。常识在其中发挥着巨大的作用。业余爱好者和专业人士之间最关键的区别在于，后者在提出真正好的设计理念方面会快得多，他们也可能更善于表达他们在做什么，为什么这样做以及如何做出选择。
任何住在某个空间的人都会受到其设计的影响。空间的设计会影响他们的行为，并影响他们的情绪。有些人可能比其他人更善于表达他们对空间的体验，这可能是因为他们接受过更多训练；但每个人都会感受到它，并对它做出反应。
在我们最近购买的新房子里，令我印象深刻的是起居空间的形状。这个起居空间是一个线性的组合，包括一个休息区、一个餐厅和一个小庭院。它相对狭窄，非常长（超过 50 英尺/15 米）。这个组合无异于一个拉长的乏味空间：它确实具有非常有趣的结构，有拱形天花板和其他元素，定义了若干不同的子空间。
但空间的线性与我联系在一起的是视觉轴线的概念。从我的休息区，我可以凝视着远处的庭院，反之亦然（参见图纸，蓝色箭头）。我从一开始就喜欢这一点。我非常喜欢这一点，以至于在某个时候我想：如果拥有更多这种东西——另一个视觉轴线，那该有多酷啊。
自然的答案是拆除将起居空间与厨房隔开的奇怪凹陷墙（参见图纸，紫色箭头）……
这种修改将创造一个开放式的平面图：一个与房子的风格（现代风格）和我们以厨房为中心的个人生活方式完美兼容的概念。