食谱：“没有沙拉酱”沙拉酱

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“没有沙拉酱”沙拉酱
类别	沙拉酱食谱
份量	12
时间	8 小时 10 分钟

营养成分
每份量	食谱的 1/12
每份量	12
每份量
卡路里	148
卡路里来自脂肪	124
总脂肪	1.2 克
饱和脂肪	0.3 克
胆固醇	1.3 毫克
钠	45.5 毫克
总碳水化合物	0.2 克
膳食纤维	0.1 克
糖	0.1 克
蛋白质	0.4 克
维生素 A	3%
维生素 C	3%
钙	18%
铁	2%

来自原始食谱贡献者

“这是我创造的一个食谱，当时我意识到我们的瓶装沙拉酱被冻住了，无法快速解冻。它很容易用通常已经准备好的配料制作。您可以根据个人口味调整份量，甚至用低脂肪配料代替。冷藏过夜后味道更佳！”

配料

• 1 ½ 个 柠檬，榨汁
• 1 杯 新鲜 磨碎的 帕玛森奶酪
• 2 茶匙 大蒜盐
• ¾ 杯 蛋黄酱
• 1 杯 牛奶

步骤

1. 将柠檬汁、帕玛森奶酪、大蒜盐和蛋黄酱混合在一起，直到光滑。
2. 加入牛奶，调整牛奶的量或加一点水，使沙拉酱达到你喜欢的浓稠度。
3. 盖上盖子，冷藏 8 小时或过夜。

备注、提示和变化

• 不用大蒜盐，可以将一颗 大蒜 压碎，加入少许 盐（根据口味）混合在沙拉酱中。