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纤维素是 碳水化合物 的长链，对于人类消化道来说无法消化。在饮食中摄入足够多的纤维素非常重要，因为它能增加粪便体积，并让其更好地保持水分，从而更容易排便。
富含纤维素的食物包括 豆类、洋蓟、苹果、香蕉、西兰花 和 胡萝卜。
