食谱：诺伊夫拉（小面团）

诺伊夫拉（小面团）
类别	饺子食谱
份量	6–8
时间	30分钟
难度

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诺伊夫拉是饺子，通常用在 诺伊夫拉汤 中，这是美国中西部地区的一道受欢迎的菜肴。

配料

• 2 杯 (500 毫升) 通用面粉
• 1 茶匙 (5 毫升) 泡打粉
• 1 鸡蛋
• ½ 杯 (250 毫升) 牛奶 或水

步骤

1. 在搅拌碗中，将面粉、泡打粉、鸡蛋，然后牛奶或水混合在一起。混合成坚实的 面团，不要粘手。如果需要，可以添加更多面粉以防止面团粘手，或者添加更多液体以使面团不至于太干。
2. 用手将面团搓成长度与铅笔相同的条状（6 英寸 / 15 厘米）。用刀或剪刀切下小块。
3. 根据您的食谱使用诺伊夫拉。