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食谱:麦维他

来自维基教科书,开放世界中的开放书籍
麦维他
类别调味品

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麦维他是一种在英国中常用的味浓厚的涂抹酱。它与维吉麦类似,维吉麦在新西兰澳大利亚使用。

麦维他以酵母提取物为基础。麦维他是维生素B的良好来源,包括硫胺素 (B1)、核黄素 (B2)、烟酸 (B3)、钴胺素 (B12) 和叶酸 (B6)。麦维他含有 2.0% 的味精和大量的盐。

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