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油桃是一种与李子、樱桃、杏仁、杏和桃有关的核果。油桃果肉的味道和口感有点像芒果果肉，几乎与桃子果肉相同。离核油桃的果肉很容易与核分离。粘核油桃的果肉粘在核上。
选择气味浓郁且宜人的油桃。油桃如果放置时间过长会变软，但不会变得很好吃或有宜人的香味。不要将油桃冷藏。
用桃子食谱做油桃。
油桃炖
