食谱：葡萄干

葡萄干
类别	水果

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葡萄干是干制的葡萄。

葡萄干通常呈深棕色至紫色，因为原始葡萄的颜色在氧化后变暗。

当使用浅色葡萄并用二氧化硫处理时，得到的葡萄干会呈黄色。它们被称为黄葡萄干、金葡萄干或苏丹葡萄干。

使用葡萄干的食谱包括

• 葡萄干燕麦松饼
• 燕麦葡萄干饼干
• 碎肉馅饼
• 苹果磅蛋糕
• 米布丁