食谱：燕麦葡萄干饼干

燕麦葡萄干饼干
类别	饼干食谱
难度

食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 甜点

配料

• ¾ 杯 黄油，苹果酱，黄油和植物油等量，或起酥油
• 1 ¼ 杯红糖，压实
• 1 鸡蛋
• ⅓ 杯水或牛奶
• 1 ½ 茶匙 香草精
• 3 杯生燕麦（滚圆或快熟/老式）
• 1 杯通用面粉
• ½ 茶匙小苏打
• ½ 茶匙盐
• ¼ 茶匙肉桂
• 1 杯葡萄干
• ¾ 杯核桃，切碎

步骤

1. 将烤箱预热至350°F。
2. 用油、起酥油或黄油轻轻地给烤盘刷油。
3. 将您选择的脂肪（黄油、苹果酱、黄油/植物油混合物或起酥油）、红糖、鸡蛋、牛奶和香草精混合在一起；用搅拌器高速搅拌至充分混合。
4. 将燕麦、面粉、小苏打、盐和肉桂混合在一起；加入起酥油混合物中，混合至刚刚混合均匀。
5. 拌入葡萄干和核桃。
6. 用圆形的汤匙舀到涂了油的烤盘上，间隔2英寸。
7. 烘烤 10-13 分钟，或至浅棕色。