食谱：葡萄干燕麦松饼

葡萄干燕麦松饼
类别	早餐食谱
难度

食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 技术 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 面包 | 早餐

这些松饼非常适合一家人早餐。它们很适合搭配牛奶食用。

配料

• 1 杯 (240 克) 全麦 面粉
• 1 杯 (240 克) 燕麦片 (传统慢速类型)
• ⅓ 杯 (80 克) 白色砂糖
• 2 茶匙 (10 毫升) 泡打粉
• 1 鸡蛋
• ¾ 杯 (180 毫升) 牛奶
• ¼ 杯 (60 毫升) 油
• ½–1 杯 (120–240 克) 葡萄干
• 黄油 用于涂抹模具

步骤

1. 将烤箱预热到375°F (190°C)。
2. 用黄油涂抹松饼模或纸杯蛋糕模。
3. 将干性配料放在一个碗里，湿性配料放在另一个碗里。
4. 分别混合每个碗里的配料，然后将混合物混合在一起，制成面糊。
5. 用勺子将面糊舀入模具中。
6. 烘烤 20 分钟，或烤至边缘变成棕色并变脆。
7. 立即使用黄油刀将松饼翻转过来。将它们留在热的模具中以防止冷凝水破坏表面。
8. 松饼最好趁热食用！

备注、小贴士和变化

• 按照上述食谱进行操作，并进行以下配料调整
  • 140 克 (4.9 盎司) 全麦面粉
  • 120 克 (4.2 盎司) 燕麦片
  • 75 克 (2.6 盎司) 砂糖
  • 40–80 克 (1.4–2.8 盎司) 葡萄干