食谱：迷迭香烤三文鱼

迷迭香烤三文鱼
类别	鱼类食谱
份量	5.3 每份 3 盎司
难度

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食材

• 5 个 3-盎司 三文鱼 块
• 1 汤匙 菜籽油
• 1 汤匙苹果 苹果醋
• 1 迷迭香 枝
• 2 茶匙 黑胡椒

步骤

1. 将油、醋、迷迭香和胡椒粉混合在一起。加入三文鱼块，腌制 15 分钟。
2. 将三文鱼块放在热 烤架 上，每面烤 3 分钟，直至鱼肉变得松散。

备注、技巧和变化

• 使用雪松/赤杨木板或木炭可以增加风味。