食谱：焗蛋

焗蛋
类别	蛋类食谱
难度

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配料

• 黄油
• 鸡蛋
• 盐 和 胡椒粉
• 奶油（可选）
• 奶酪（可选）
• 面包糠（可选）

步骤

1. 将焗蛋器（一个小的烤盘或布丁盘）涂上黄油。
2. 将烤盘放在小火上融化黄油，或者直接加入2-3茶匙奶油。
3. 在奶油上将一个鸡蛋打入烤盘，并用盐和胡椒粉调味。
4. 可选地，撒上碎奶酪和/或面包糠。
5. 在烤箱中以375°F（190°C）的温度烘烤，直至蛋白凝固。或者，将烤盘直接放在小火上烹饪。
6. 用同一个烤盘盛盘。