跳转到内容

食谱:Spek

来自维基教科书,开放的世界,开放的书籍
Spek
类别脂肪和油

食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 技术 | 食谱消歧义页面 | 配料 | 油和脂肪

Spek 是从猪皮下取出的坚硬的 猪肉 脂肪。它经常用于 南非菜,特别是 香肠,比如 博尔沃斯香肠。它也用于 荷兰烹饪,有时会烤入 煎饼 中。

华夏公益教科书