食谱：香辣炸秋葵

香辣炸秋葵
类别	蔬菜食谱
难度

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这个食谱不适合那些如果你尝到辣椒就会打电话给消防队的你。

配料

• 40 个 秋葵，去蒂切成两半
• 2 汤匙盐
• 2 汤匙新鲜研磨的 黑胡椒
• 1 茶匙 辣椒粉
• 1 杯 杯 通用面粉，分成两份
• 辣酱
• 2.5 夸脱 花生油
• 粗盐

步骤

1. 将盐、胡椒粉和半杯面粉混合在一起。用面粉混合物裹秋葵。
2. 将秋葵蘸入辣酱中，然后在剩余的面粉中 裹一层，根据需要添加更多面粉。静置 2-3 分钟。
3. 在大型锅或油炸锅中加热油至 375°F。每次放入 6 个秋葵， 油炸 3-4 分钟，直到呈金黄色和酥脆。在 冷却架 上沥干，重复此步骤，直到所有秋葵都炸好。
4. 在炸好的秋葵上撒上额外的粗盐和新鲜研磨的黑胡椒，趁热食用。