食谱：葡萄干

葡萄干
类别	水果

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葡萄干是晒干的 葡萄。

葡萄干通常呈深棕色至紫色，这是由于原始葡萄的颜色因氧化而变得更深。

当使用浅色葡萄并用 二氧化硫 处理时，得到的葡萄干将呈黄色。它们可能被称为黄色葡萄干、金色葡萄干或葡萄干。

使用葡萄干的食谱包括

• 葡萄干燕麦麦芬
• 燕麦葡萄干曲奇
• 肉馅饼
• 苹果磅蛋糕
• 米布丁