食谱：胡萝卜果酱

胡萝卜果酱
类别	果酱和果冻食谱
难度

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由于胡萝卜本身相当甜，因此它们经常可以用在甜食中，效果很好。其中一个食谱就是胡萝卜果酱；这是来自丹麦的一个简单版本。

配料

• 1 公斤 胡萝卜，去皮并切成细丝
• ¼ 升 水
• 4个 柠檬的汁
• ½ 公斤 糖

步骤

1. 煮沸水和胡萝卜直到变软。
2. 加入柠檬汁和糖，继续煮沸15-20分钟。