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软糖是一种糖果。它通常是用加热混合物糖，黄油和牛奶至软球阶段，然后在混合物冷却时将其搅拌。这种搅拌有助于形成特定的晶体，使其具有光滑的奶油质地。有时“软糖”一词用于描述一种类似巧克力酱的糖果，由巧克力和炼乳制成，但这不是真正的软糖。
