食谱：大联盟培根

大联盟培根
类别	培根食谱
难度

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配料

• 1 鸡蛋
• 3滴 塔巴斯科辣酱
• 培根 条（非常薄且瘦）
• 非常细的 饼干 碎屑或粉末
• 黄油

步骤

1. 将鸡蛋和塔巴斯科辣酱一起搅拌。
2. 将培根浸入鸡蛋混合物中，然后滚入饼干粉末中。
3. 在 平底锅 中加入黄油，中火加热。当锅子加热后，加入培根。 煎至金黄色。
4. 翻转培根，煮另一面，然后放在餐巾纸上。

参考文献

改编自玛格丽特·康普顿 (Grand Union Tea Co., 1902) 编写的 **大联盟食谱**。