食谱：无业障饮食

无业障饮食或生活方式是一种与斯里拉·普拉布帕德、印度教神奎师那和毗ष्ण教相关的素食主义形式。它对食物准备有各种饮食和仪式要求。

背景

在毗ष्ण教中，食物被认为是prasadam，或主的恩典。为了保持将一切都献给奎师那神的哲学，奉献者在食用之前会将他们吃的所有东西献给神。这样，食物就被认为是神圣的。

毗ष्ण教徒遵循严格的素食饮食，不吃肉或鱼。此外，他们避免食用鸡蛋。洋葱、大蒜和蘑菇也被避免，因为它们与对食用者意识的不利影响有关。

任何供奉中最重要的成分是厨师和献供者的奉献精神。同样重要的是，献供的人要保持良好的意识。这可以通过以下方式实现：

因为奉献者是为奎师那烹饪的，所以重要的是在供奉之前没有人品尝准备好的食物。

可以通过将食物放在奎师那画像前的盘子里，并一边吟唱哈雷奎师那咒语几遍，一边请求奎师那请接受这个微不足道的供奉，来进行简单的供奉。最好有一套或多套专门用于此目的的餐具。

通过一边摇响一个小铃铛，一边吟唱以下每句祈祷三遍，可以进行稍微复杂一点的供奉。然而，成功供奉最重要的部分是奉献精神。

nama om visnu-padaya krsna-presthaya bhu-tale

srimate bhaktivedanta-svamin iti namine

namas te sarasvate deve gaura-vani-pracarine

nirvisesa-sunyavadi-pascatya-desa-tarine

namo maha-vadanyaya

krishna-prema-pradaya te

krishnaya krishna-chaitanya-

namne gaura-tvishe namaha

namo brahmanya-devaya

go-brahmana-hitaya ca

jagad-dhitaya krsnaya

govindaya namo namah

吟唱大咒语

哈雷奎师那，哈雷奎师那，奎师那奎师那，哈雷哈雷

哈雷拉玛，哈雷拉玛，拉玛拉玛，哈雷哈雷