食谱：猴子面包 I

猴子面包 I
类别	甜点食谱
难度

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猴子面包是一种甜味可拉开的麵包，通常以肉桂糖调味。

食材

麵包

• 4 罐饼干麵团，每块饼干切成四等份
• ¾ 杯 白砂糖
• 1 茶匙 肉桂

糖霜

• ¾ 杯 黄油 或 人造黄油
• ¾ 杯 红糖
• ¼ 杯 白砂糖
• 1½ 茶匙 肉桂

步骤

1. 将肉桂和糖混合在一起，用于滚麵包。
2. 将饼干部分在糖混合物中滚一下，放入涂油的 邦特模 或高边 蛋糕模 中。不要压得太紧。
3. 将糖霜的成分煮沸，然后倒入模具中的麵团上。
4. 在 350°F（175°C）的温度下 烘焙 40-50 分钟。
5. 倒扣在盘子上，趁热食用。