食谱：土豆炖菜

土豆炖菜
类别	土豆食谱
难度

食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱

此页面包含来自公共领域食谱家庭百科全书，作者亨利·哈茨霍恩。

配料

• 土豆
• 绿叶蔬菜（例如菠菜）
• 黄油
• 黑胡椒
• 盐

步骤

1. 分别煮沸土豆和绿叶蔬菜，直到变软。将两者沥干。
2. 将土豆捣碎。
3. 尽可能地挤出绿叶蔬菜中的水分，然后将其切成细碎。
4. 将土豆、切碎的绿叶蔬菜、黄油、胡椒粉和盐混合在一起。充分搅拌。
5. 将混合物转移到一个涂过油的模具中，然后在热的烤箱中烘烤10分钟。