食谱：大黄果酱

大黄果酱
类别	大黄食谱
时间	2 小时 +
难度

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材料

• 1 柠檬，榨汁
• 2 橙子，榨汁
• 4 磅 大黄，切成小块
• 1 磅 葡萄干
• 3 磅 糖

步骤

1. 将柠檬汁、橙汁和大黄混合在一起。
2. 切碎柠檬和橙子皮以及葡萄干；加入大黄混合物中。
3. 混合所有材料，静置 30 分钟。
4. 加入糖，煮沸，然后慢炖 1 小时，经常搅拌。
5. 当混合物变稠时，倒入玻璃杯或陶罐中。
6. 冷却后密封。