食谱：香辣烤鸭胸

香辣烤鸭胸
类别	鸭肉食谱
难度

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食材

• 4 个 (28 盎司) 去骨 鸭 胸
• 橄榄油
• 盐
• 现磨 黑胡椒
• 1 汤匙 红辣椒片

步骤

1. 刷 鸭肉用橄榄油。加入适量盐，黑胡椒和红辣椒片。放在一旁。
2. 将 烤架 预热至中高温。加入鸭胸，盖上盖子，烤4-5分钟。翻面，再烤3-4分钟，至半熟。
3. 取出放在盘子上，静置5分钟。
4. 趁热食用，切成斜片。