食谱：草莓大黄派

草莓大黄派
类别	甜点食谱
份量	8 片
时间	准备：45 分钟（包括面皮） 烘焙：1 小时
难度

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食材

• 1 酥皮
• 2½ 杯（约 1¼ 磅）大黄 茎块
• 2½ 杯 切片 草莓
• 1¼ 杯 白砂糖
• ¼ 杯 玉米淀粉 或 木薯粉
• ¼ 茶匙 盐

步骤

面皮

1. 准备 酥皮 并冷藏，同时准备馅料。

馅料

1. 清洗草莓并去除叶子。
2. 将草莓切成两半（或将较大的草莓切成四瓣）。
3. 清洗并修剪大黄茎。
4. 将茎切成 ½–1 英寸的段。
5. 加入糖、玉米淀粉或木薯粉和盐。
6. 搅拌至大黄均匀地裹上干性食材。

制作派

1. 按照 酥皮 食谱的说明进行操作。

图库

• 
  商店购买的大黄茎
• 
  清洗过的大黄茎
• 
  切好的草莓
• 
  两个派的馅料
• 
  馅料的干性食材
• 
  混合的水果和干性食材
• 
  装满草莓和大黄的派皮