食谱：甜米炸丸子

甜米炸丸子
类别	炸丸子食谱
难度

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食材

• 2 杯 煮好的粘 米饭
• 2 鸡蛋，打散
• ½ 杯 砂糖
• 通用面粉
• 2½ 夸脱 植物油
• 糖粉（可选）

步骤

1. 将米饭、鸡蛋和糖混合在一起。搓成3-英寸 的球。在面粉中 裹粉，静置2-3分钟。
2. 将油加热至375°F。加入米饭球，分批炸至金黄色，并完全加热。
3. 将炸丸子放在烤盘上，上面放上 冷却架 沥干。
4. 如果需要，可以在食用前用糖粉 撒粉。