食谱：豆腐培根（素食）

豆腐培根（素食）
类别	素食食谱
份量	4 份
时间	10 分钟
难度

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豆腐培根很容易制作，在大多数食谱中可以与培根互换使用。非常适合早餐或制作 BLT 三明治。

配料

• 1 块特硬 豆腐
• 3 汤匙 植物油
• 3 汤匙 酱油 或 酱油
• 3 汤匙 营养酵母 片
• 液体烟熏味 (可选)

步骤

1. 将豆腐切成薄片，像传统的培根一样。
2. 在 平底锅 中以中火煎豆腐片，翻面一次，直到两面酥脆呈金黄色。
3. 加入酱油和一到两滴液体烟熏味，与豆腐培根片一起翻炒。
4. 撒上营养酵母，然后从火上移开。