食谱：Tuwo Alkama（小麦吞咽）

Tuwo Alkama（小麦吞咽）
类别	吞咽食谱
难度

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Tuwo alkama 是一种用 小麦粉 和 水 制成的 吞咽食物。它在尼日利亚北部很常见

配料

• 全麦面粉

• 水

设备

• 平底锅
• 筛子
• 翻转棍

步骤

1. 筛 面粉以去除任何碎屑。
2. 将一锅水 煮沸。逐渐并连续地将面粉搅拌到水中，直到形成浓稠的混合物。
3. 煮 5 分钟，然后上菜。