食谱：黑莓糊

黑莓糊
类别	甜点食谱
份量	4
时间	10-15分钟
难度

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营养成分
每份量
每份食谱的份量
每份量
卡路里
脂肪卡路里
总脂肪
饱和脂肪
胆固醇
钠
总碳水化合物
膳食纤维
糖
蛋白质
维生素A
维生素C
钙
铁

食材

• 100 克 (3.5 盎司 / 1 杯) 黑莓
• 80 克 (2.8 盎司 / ⅓ 杯) 白砂糖
• 240 毫升 (8.1 盎司 / 1 杯) 水
• 20 克 (0.71 盎司 / ⅙ 杯) 玉米淀粉

步骤

1. 将水果放入 平底锅 中。
2. 加入糖、玉米淀粉和水，捣成泥。
3. 用小火或大火煮沸，不加盖，以减少水分。
4. 趁热食用，浇在 冰淇淋 上，或冷藏后作为 果酱食用。

注释、技巧和变式

• 覆盆子、李子、蓝莓 和 桃子 可以用同样的方法烹饪。

本页面包含来自 公共领域 食谱 家庭百科全书 的文本，作者为亨利·哈茨霍恩。