食谱：奶油芝士馄饨

奶油芝士馄饨
类别	饺子食谱
产量	16-24 个馄饨
难度

食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 烹饪技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱 | 开胃菜

配料

• 1 杯 奶油芝士
• 16 馄饨皮 或 24 张春卷皮
• 油 （用于 油炸）
• 酸甜酱

步骤

1. 在 深油炸锅 或深 平底锅 中加热油，温度调至高火。
2. 油加热的同时，铺开你要使用的馄饨皮。准备一个小碗装水，用来湿润手指。
3. 在每张馄饨皮的一个角上放一小块奶油芝士，距离边缘约半英寸。对于较大的春卷皮，使用约 2 茶匙，对于较小的馄饨皮，使用约 1 茶匙。
4. 用手指湿润靠近奶油芝士的两边，然后将另一半向下折叠，密封边缘，形成三角形。将边缘紧紧密封，但尽量在角落留一些小缝隙，这样三角形就不会膨胀太多而爆裂。
5. 一次将几个馄饨放入热油中。当边缘开始变黄时翻面，再煮一两分钟。
6. 放在 纸巾 上沥干，然后趁热食用，蘸酸甜酱。

备注、小贴士和变化

• 植物油 或 花生油 最好。