食谱:秘鲁菜

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秘鲁菜不仅以其精致的口感而闻名，还以其多样性和融合不同时代和文化的影响而闻名。秘鲁人喜欢烹饪和享用他们的食物，就像他们喜欢烹饪本身一样，谈论不同的食材和获得最佳食材的地方。

主要

• 鸡肉浓汤
• 鹰嘴豆汤
• 安提库乔斯 - 牛肉心串
• 鸡肉饭
• 藏宝饭
• 白鱼酸橘汁腌鱼 (Cebiche de pescado)
• 虾和海鲈鱼酸橘汁腌鱼
• 鸡肉馅土豆泥
• 蔬菜饭
• 帕拉豆沙拉 (利马豆)
• 鸡肉炖菜
• 鹰嘴豆和甜菜
• 炒牛肉
• 黄奶酪土豆
• 烤鸡
• 奥柳基托炖肉
• 考考