食谱：油炸面包

油炸面包
类别	面包食谱
时间	15 分钟
难度

食谱 | 食谱 | 配料 | 设备 | 技巧 | 食谱消歧义页面 | 食谱

油炸面包 是一种非常简单的 面包 食谱，主要用于 早餐。 这些配上饼干相同的配料很不错，包括黄油、果酱、肉汁或任何你喜欢的其他配料。

配料

• 自发面粉
• 牛奶 或 酪乳 加 ⅛ 茶匙 小苏打
• 培根 脂肪

步骤

1. 混合等量的自发面粉和牛奶。 混合物应该像浓稠的布丁一样——根据需要添加更多牛奶或面粉。
2. 在铁 煎锅 中加热足够的培根脂肪以防止粘锅，直到非常热。
3. 将一勺面糊放入煎锅中煎炸，直到底部变成棕色且酥脆。 翻面继续煎炸，直到完成。

备注、技巧和变化

• 可以使用其他油和类型的煎锅来煎炸，但培根脂肪和铁煎锅的效果最好。 一半培根脂肪和一半橄榄油的混合物是可以接受的替代品。